Na cesto potrebujeme: 0,4 L mlieka 100 g práškového cukru 1 kocka droždia 500 g hladká múka 500 g polohrubá múka 3 celé vajcia 4 lyžice rumu 1 lyžica citrónovej kôry 100 g masla, alebo hery 1 zarovnaná lyžička sušeného droždia štipka soli Suroviny si vyberieme s chladničky skôr, aby mali […]
Archív | Varenie, pečenie,…
RSS správy pre túto kategóriu.Recepty, tipy,…
Parené knedle a buchty
Recept je na 1kg múky, na fotkách je robené cesto z 1,5kg múky. Cesto je vypracované v pekárni program iba miešanie (bez prípravy kvásku a bez kysnutia), môžete si ho vypracovať aj v robote, alebo ručne. Knedle sú parené v parnej rúre, program vlhká para 96⁰. Môžete ich pariť aj na vode v paráčiku, v takom […]